Amy Lee'nin Diğer Projeleri

2000 yılında Amy Lee, Evanescence'da daha önce klavye çalmış olan David Hodges'un Breathe adlı şarkısını ve daha önce albümlerinde yer almamış olan Fall into You adlı şarkıları seslendirdi.Ayrıca,Big Dismal adlı grubun 2003'te çıkan ilk albümleri Believeden Missing You adlı şarkıya geri vokal yaptı. Bundan başka, Lee The Daming Well adlı grubun iki şarkısına geri vokal yapsa da, grubun albümü çıkmadan önce Amy Lee'nin seslendirdiği kısımlar çıkarıldı. 2004 yılında erkek arkadaşı Shaun Morgan ile düet yaptı. Shaun Morgan ve grubu Seether'ın 2004 'te çıkan albümü Disclaimer iklinin beraber söylediği Broken adlı şarkı yer aldı. Şarkının klibinde de Amy Lee grupla beraber yer aldı.Bu şarkının bir başka özelliği de The Punisher adlı filmin film müzikleri arasında yer almasıydı.

2006'da bir Amerikan yardım kuruluşu olan Out of the Shadows'un başına geçti. Bu uluslararası bir kuruluştu ve amacı da insanları epilepsi hastalığı hakkında eğitmekti. Amy Lee'nin görevi kabul etmesinin bir nedeni de erkek kardeşine bu hastalığın teşhsi konmuş olmasıydı.

Şarkıcı,Johnny Cash'in Gods Gonna Cut You Down adlı şarkısının klibinde de yer aldı. Klip Manhattan'da Trinity kilisesinde çekildi. Klip sırasında Tim Burton'a ait olan siyah kadife bir ceket giydi.

Korn'un MTV'de yer alan Unplugged adlı programda yer alan akustik performansında Freak on a Leash şarkısında Lee de yer aldı. Bu şarkı aynı zamanda Şubat-2007 tarihinde çıkan Korn albümünün ilk single'dır.

2007 yılının sonlarına doğru VH1 adlı kanaldaki Behind the Music adlı programda yer aldı. Program, o hafta rock grupları ile ilgili bir bilgisayar oyunu olan Rock Band'i tanıtıyordu.